一般來說，家用冰箱的冷藏室溫度應該保持在 2-4 攝氏度，冷凍室溫度應該保持在 - 18 攝氏度以下。
將冷藏室溫度設置在 2-4 攝氏度，可以有效阻止細菌繁殖，延長食物的保鮮期。如果溫度過高，食物容易變質；溫度過低，某些食物可能會凍結。
而冷凍室溫度保持在 - 18 攝氏度以下，能有效防止食物腐敗和細菌滋生，同時保持食物的營養價值和口感。
不過，具體的溫度設置還可以根據不同的食物種類和個人口味進行適當調整。例如，肉類和奶制品可在 0-4 攝氏度保存；魚類和蔬菜在 0-5 攝氏度為宜；水果和谷物在 1-5 攝氏度保存。對于需要冷藏的飲料和食品，可放在冰箱的最冷層。
此外，季節因素也需要考慮。夏季室溫較高，可將冰箱溫度適當調低；冬季室溫較低，應將冰箱溫度稍微調高一些。
調節冰箱溫度時還需注意以下幾點：避免頻繁開關冰箱門，以防導致溫度波動；合理擺放冰箱內的食物，避免堵塞通風口，以保證冷空氣的流通。
需注意，不同品牌和型號的冰箱可能會有一些差異，建議參考冰箱的使用說明書來進行具體的溫度設置。同時，要定期檢查冰箱的溫度，確保其在合適的范圍內。如果發現溫度異常，應及時調整或聯系專業維修人員進行檢查和維修。