海爾全空間保鮮冰箱是指冷藏室和冷凍室都能實現(xiàn)保鮮的冰箱。
相較于市面上只有冷藏保鮮的半空間保鮮冰箱，海爾全空間保鮮冰箱通過技術(shù)革新，解決了一些半空間保鮮冰箱存在的局限和問題。
冷藏室采用精控干濕分儲技術(shù)：不同食物對保存濕度的需求不同，為滿足多種食物的儲鮮需求，將冷藏區(qū)進(jìn)行劃分，濕區(qū)存果蔬，干區(qū)放珍品。濕區(qū)通過精控微風(fēng)道技術(shù)和 “會呼吸” 的 hcs 生態(tài)植物膜技術(shù)，將濕度控制在 90% 以上，保證蔬菜保鮮不失水不腐壞；干區(qū)配以珍品微風(fēng)道科技，將濕度控制在 45% 左右，避免珍品干貨食材返潮變質(zhì)。
冷凍室通過智能恒溫技術(shù)實現(xiàn)保鮮：在冷凍風(fēng)道前、后蓋板之間設(shè)計了冷凍風(fēng)機(jī)遮蔽裝置，當(dāng)冰箱化霜時，裝置關(guān)閉，可防止化霜期間熱氣進(jìn)入冷凍室內(nèi)，實現(xiàn)冷凍區(qū)的溫度恒定，有效保持冷凍室的保鮮環(huán)境，避免營養(yǎng)流失和串味等問題，讓食材原汁原味。
例如，將菠菜、油麥菜等蔬菜放在普通冰箱一般只能保鮮一周左右，但在海爾全空間保鮮冰箱里可以存上 15 天依然新鮮；干貨在普通冰箱中可能會返潮，而在該冰箱干區(qū)可以存放長達(dá) 9 個月不返潮；冷凍室可以實現(xiàn)凍肉存 30 天無血水，達(dá)到國家一級鮮肉標(biāo)準(zhǔn)，避免了凍肉出現(xiàn)發(fā)白、發(fā)干等情況。
全空間保鮮冰箱的好處是能夠在冷藏和冷凍室全面相互打通的情況下，使溫度波動一直維持在較小幅度，不管是冷藏室還是冷凍室，都可以做到最大程度保留食物的新鮮營養(yǎng)和原有的水分，延長食材的保鮮時間。其代表產(chǎn)品如海爾 bcd-600wghss19b8u1 等。
不過，是否需要選擇全空間保鮮冰箱，還需根據(jù)個人的實際需求和使用習(xí)慣來決定。如果平時沒有時間采購，一次采購要吃很久，那么全空間保鮮冰箱能更好地滿足需求；如果平時經(jīng)常能買到新鮮食材，其優(yōu)勢可能就不那么明顯了。