索伊冰箱的溫度調節通常可以通過冷藏室頂部或內部的調節按鈕來實現，一般有 1 到 7 檔，不同檔位對應著不同的溫度范圍，具體設置如下：
- 1 檔：控制冷藏室的溫度在 9℃～10℃左右，適用于夏天室內超過 32 度時；
- 2 檔：冷藏室的溫度在 8℃左右，也是夏天常用的檔位；
- 3 檔：冷藏室溫度在 6℃～7℃之間，適合春秋季節，當室內溫度在 20℃～25 攝氏度時設置；
- 4 檔：冷藏室的溫度在 5℃左右，在春秋季節使用較為合適，當室內低于 15 攝氏度時也可考慮使用此檔位；
- 5 檔：冷藏室的溫度在 4℃左右，可作為一般情況下的常規設定值；
- 6 檔：冷藏室的溫度在 3℃左右，在寒冬季節使用較為合適，當環境低于 16 攝氏度時需打開低溫補償開關，以確保冰箱的正常運行和制冷效果，否則會導致冰箱不啟動或化霜現象發生；
- 7 檔：為強力制冷模式，通常在需要將食物快速降溫或放入大量食物時使用，在此模式下，壓縮機可能會持續工作。
調節溫度時，需先確保顯示屏處于解鎖狀態，然后按下相應的溫度調節按鍵（如冷藏溫度調節按鍵、變溫溫度調節按鍵或冷凍溫度調節按鍵），每按一次，設定檔位就會減 1。
另外，部分索伊冰箱可能具備智能功能、速凍功能、假日功能等，其調節方法如下：
- 智能功能：在顯示屏解鎖狀態下，按下智能功能按鍵，蜂鳴器響一聲，智能功能指示圖標點亮，即開啟智能功能；再次按下智能功能按鍵，蜂鳴器響一聲，智能功能圖標熄滅，可關閉該功能。此功能可根據環境溫度變化自動調節溫度設定。
- 速凍功能：顯示屏解鎖狀態下，按下速凍功能按鍵，蜂鳴器響一聲，速凍功能圖標點亮，即開啟速凍功能，此狀態下冰箱冷凍室按設定運行，進入速凍功能 24 小時后會自動退出。速凍功能圖標點亮狀態下，按下速凍按鍵，蜂鳴器響一聲，可關閉速凍功能。
- 假日功能：顯示屏解鎖狀態下，按下假日功能按鍵，蜂鳴器響一聲，假日功能指示圖標點亮，即開啟假日功能，此時冰箱冷藏室按設定運行，冷藏室溫度漸變到 17℃。假日功能圖標點亮狀態下，按下假日功能鍵，蜂鳴器響一聲，可關閉該功能。
如果環境溫度高于 16 攝氏，則不需要打開低溫補償開關；若環境溫度低于 16 攝氏，就需要打開該開關，以確保冰箱的啟動率和制冷效果。
冰箱的具體溫度設置還需根據實際情況進行調整，例如季節變化、冰箱內食物的多少等。在夏季，一般可將冷藏室溫度調節在 1 檔或 2 檔；春秋季可設置在 3 檔左右；冬季則調到 4 檔或 5 檔。同時，應盡量減少冰箱門的開關次數，以保持冰箱內溫度穩定。如果仍不清楚如何操作，建議參考冰箱的使用說明書。