- 了解冰柜的溫度調節方式
- 機械溫控冰柜：這種冰柜通常有一個溫度調節旋鈕，旋鈕上一般會標有數字，數字大小代表不同的溫度擋位。數字越大，溫度越低。有些旋鈕上可能還會有 “冷藏”“冷凍” 等標識范圍，幫助用戶更準確地調節。
- 電子溫控冰柜：它有一個電子控制面板，上面有溫度調節按鍵。通過按 “+” 或 “-” 按鍵來升高或降低設定的溫度，并且顯示屏上會顯示當前設定的溫度數值。
- 冷藏溫度調節
- 機械溫控：如果要設置冷藏溫度，一般將旋鈕轉到數字較小的擋位，比如在 1 - 3 檔之間（不同品牌和型號的冰柜擋位對應的溫度范圍會有所不同）。這個擋位范圍可以使冰柜內部溫度保持在 0 - 10℃左右，適合存放一些短期內需要保鮮的食品，如蔬菜、水果、飲料等。
- 電子溫控：按下溫度調節按鍵，將溫度設置在 2 - 8℃之間，這個溫度區間能有效延緩食物變質。同時，有些電子溫控冰柜還可以設置不同的冷藏模式，如 “節能冷藏”“快速冷藏” 等，用戶可以根據實際需求進行選擇。
- 冷凍溫度調節
- 機械溫控：若要調節為冷凍模式，將旋鈕轉到數字較大的擋位，例如在 4 - 7 檔（具體要看冰柜的規格），此時冰柜內部溫度能達到 - 18℃以下，適合長時間保存肉類、海鮮、速凍食品等。
- 電子溫控：按動調節按鍵，把溫度設置在 - 18℃到 - 24℃左右。一些高級的電子溫控冰柜還具備速凍功能，當需要快速冷凍大量新鮮食物時，可以開啟這個功能，它能使食物在短時間內達到很低的溫度，減少食物營養成分的流失。
- 兩用模式的轉換
- 對于一些有特定轉換開關的冰柜，在從冷藏轉換為冷凍或者相反時，要先把轉換開關撥到相應的位置。然后再根據上述的溫度調節方法來精細調節溫度。如果沒有轉換開關，直接通過調節溫度旋鈕或按鍵就可以實現從冷藏到冷凍的溫度變化。不過，在調節過程中要注意，溫度變化需要一定的時間才能穩定下來，一般需要等待幾個小時，期間不要頻繁地打開冰柜門，以免影響溫度調節的效果。