不同品牌和型號的冰箱，手動調節溫度的方式可能會有所不同，以下是一般的調節方法：
一、機械溫控冰箱
- 冷藏室溫度調節
- 機械溫控冰箱通常在冷藏室內部有一個溫度調節旋鈕。旋鈕上一般標有數字，數字越大，表示設定的溫度越低。例如，旋鈕的刻度從 1 - 7，1 代表的溫度最高，大約在 7 - 10℃左右，7 代表的溫度最低，大約在 2 - 5℃左右。如果想讓冷藏室的溫度稍微高一點，比如用于存放一些對溫度要求不是特別低的蔬菜、水果等，可以將旋鈕調節到較小的數字，如 2 - 3；如果需要冷藏一些肉類或者需要更低溫度保存的食物，可以將旋鈕調節到 5 - 7。
- 冷凍室溫度調節
- 對于只有一個溫度調節旋鈕的單溫單控冰箱，調節這個旋鈕主要影響冷藏室溫度，冷凍室溫度會隨之變化。一般情況下，當冷藏室溫度降低時，冷凍室溫度也會降低。但在一些雙溫雙控的機械冰箱中，冷凍室可能也有單獨的調節旋鈕。其調節原理和冷藏室類似，數字越大，溫度越低。不過冷凍室的溫度范圍一般是在 - 12℃到 - 24℃之間。如果要長期保存大量的肉類、海鮮等，最好將冷凍室溫度調節到 - 18℃以下，比如調節旋鈕到較大的數字位置，確保食物能夠更好地保存，防止變質。
二、電子溫控冰箱
- 操作面板介紹
- 電子溫控冰箱的溫度調節是通過操作面板來實現的。操作面板通常位于冰箱門的外側或者冷藏室內部。面板上有顯示屏和調節按鍵。按鍵可能包括 “溫度調節 +”“溫度調節 - ”“功能選擇” 等按鍵。
- 冷藏室溫度調節
- 按下 “冷藏室溫度調節” 按鍵（可能標有 “冷藏溫度” 或者 “Fridge Temp” 等字樣），然后通過 “溫度調節 +” 或 “溫度調節 - ” 來設置所需的溫度。一般來說，冷藏室的溫度調節范圍在 2 - 8℃之間。比如，在夏天，室內溫度較高，可以將冷藏室溫度調節到較低的數值，如 3 - 4℃，這樣可以更好地保持食物的新鮮度；在冬天，室內溫度較低，可以適當調高溫度，如 5 - 6℃，以節省能源。
- 冷凍室溫度調節
- 同樣，找到 “冷凍室溫度調節” 按鍵（可能標有 “冷凍溫度” 或者 “Freezer Temp” 等字樣），通過 “溫度調節 +” 或 “溫度調節 - ” 來設定溫度。冷凍室溫度的調節范圍一般在 - 14℃到 - 26℃之間。如果要快速冷凍一些新放入的食物，可以先將冷凍室溫度調節到較低的數值，如 - 24℃左右，待食物凍結后，再將溫度調節回平時使用的數值，如 - 18℃左右，這樣既可以保證冷凍效果，又可以節省電能。
在調節冰箱溫度時，需要考慮冰箱內食物的種類、數量以及環境溫度等因素。同時，冰箱的溫度調節可能需要一段時間才能達到設定的效果，因為冰箱內部的溫度傳感器需要時間來感知溫度變化，并通過制冷系統進行溫度調整。