冬天冰箱保鮮調到 4-5 檔比較合適。
冰箱冷藏室的溫度一般在 4-8 度之間較為適宜。如果冰箱冷藏室檔位是 1—5 檔，可使用 3—4 檔；若是冰箱的溫控旋鈕有 0-7 檔，則調在 4-5 檔之間比較好。若冰箱里的食材較多，調成 5—6 檔更佳。
需要注意的是，不同冰箱的溫度范圍可能會有所差異。冬天室內溫度較低，而冰箱冷藏室需要保持一定的溫度，如果檔位調得太低，壓縮機運行時間短，可能會導致冷凍室的制冷效果達不到要求，食物容易變質。
此外，還有一些冬天使用冰箱的注意事項：

• 合理調節溫度，并非越低越好，避免壓縮機長期不停機工作。
• 將冰箱放置在通風良好的位置，遠離熱源，如太陽、取暖器等。
• 冰箱內放置的食物要適量，不要超過總容量的三分之二，過滿過緊不利于空氣對流，會增加機組負荷，縮短冰箱使用壽命，也更費電。
• 注意用電安全，定期清掃壓縮機和冷凝器，防止沾上灰塵影響散熱。若發現冰箱的金屬部件有麻電感覺，應立即停止使用并進行檢查維修。

另外，食物放入冰箱時也有一些要點：

• 食物最好用保鮮膜或密封袋包裹好，可以減少水分蒸發和氧化，防止與其他物品交叉污染。
• 剩飯菜要加上保鮮膜，或放在有蓋的保鮮盒里。
• 瓶裝液體飲料可放在冷藏箱內的門當上，以 4 度左右的溫度為宜。
• 熱的食物要放涼后再放入冰箱。